PROLL TAPE

Resep ini merupakan warisan keluarga,, rasanya berbeda dengan yang dijual2 di pasaran,asli MANTAB!

Bahan-bahan :

Tape                                1 kg

Gula                                 4 ons (400 gr)

Telor                               4 biji

Mentega                          ¼ kg (cairkan)

Tepung terigu 3 ons (300 gr)

Santan kental panas      2 gelas (600 ml)

Garam                             secukupnya

Susu kental                    3 sdm

Kismis                             1 ons (100 gr), ptg jd 2

Keju                                 secukupnya

Kuning telor 2 + putih telor 1 untuk olesan.

Cara Membuat :

1.         Mixer gula dan telor sampe mengembang, masukkan tepung terigu, tape, mixer sebentar.

2.       Masukkan santan panas, mentega cair, garam, susu kental, aduk2 sampe rata.

3.       Olesi loyang dg mentega, taburi tepung terigu, lalu taruh adonan di loyang.

4.       Tata kismis di atasnya, lalu oven sampe ½ matang (-+ 30 mnt)

5.       Angkat, olesi telor di atasnya lalu taburi dengan keju, oven lagi hingga matang.